ほろほろ キムチの炒り豆腐 レシピ・作り方
「ほろほろ キムチの炒り豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キムチの炒り豆腐のレシピのご紹介です。和風な味付けが多い炒り豆腐を、キムチを加えて韓国風にアレンジしました。キムチのピリ辛さとごま油の風味が香り、ごはんが進む一品です。簡単に作れるので、ぜひ一度作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 木綿豆腐は水切りをしておきます。
- 1. ニラは2cm幅に切ります。
- 2. 長ねぎはみじん切りにします。
- 3. しいたけは粗みじん切りにします。
- 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を加え炒めます。
- 5. 香りが立ったら、3を加えて炒め、油が馴染んだら木綿豆腐を加えてつぶしながら炒めます。
- 6. パラパラになってきたらキムチを加えて炒め、(A)を加え炒めます。
- 7. 全体に味が馴染んだら1を加えてサッと炒め、火から下ろします。
- 8. お皿に盛り付けて小ねぎを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 木綿豆腐は絹ごし豆腐でも代用いただけます。しっかり水切りをしてからご使用ください。
たべれぽ
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