ほろほろ キムチの炒り豆腐　レシピ・作り方

手順

1. 準備 木綿豆腐は水切りをしておきます。
2. 1 ニラは2cm幅に切ります。
3. 2 長ねぎはみじん切りにします。
4. 3 しいたけは粗みじん切りにします。
5. 4 中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を加え炒めます。
6. 5 香りが立ったら、3を加えて炒め、油が馴染んだら木綿豆腐を加えてつぶしながら炒めます。
7. 6 パラパラになってきたらキムチを加えて炒め、(A)を加え炒めます。
8. 7 全体に味が馴染んだら1を加えてサッと炒め、火から下ろします。
9. 8 お皿に盛り付けて小ねぎを散らしたら完成です。