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つるつる食感 冷やし中華風ごまだれ和え レシピ・作り方
「つるつる食感 冷やし中華風ごまだれ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.52(28)
つるつる食感！冷やし中華風のごまだれサラダはいかがですか。つるつるもちもち食感のマロニーとシャキシャキのきゅうり、ハムの塩気と薄焼きにした卵が、冷やし中華風のごまだれとよく合い美味しいですよ。ぜひ作ってみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1きゅうりは千切りにします。ハムは半分に切って、さらに5mm幅に切ります。
- 2ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 3別のボウルに卵を割り入れ、ほぐします。
- 4フライパンを強火で熱し、3を流し入れます。周りが固まってきたら裏返して火から下ろします。粗熱が取れたら3等分に切り、さらに5mm幅に切ります。
- 5鍋にお湯を入れて沸騰したらマロニーを入れ、パッケージの表記通りに茹でます。ザルに上げ、流水にさらします。
- 62に1、4、水気を切った5を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
しょうゆや砂糖の量は、お好みで調整してください。きゅうりの代わりに、もやしなどでも美味しくお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.52
28人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
つるつるした食感が特徴のマロニーを使用した一品で、まるで本格的な冷やし中華のような味わいを楽しめます。ごまだれは、お酢をきかせてさっぱりとした味に仕上がり、暑い季節にぴっタリ。一味唐辛子やラー油を加えてピリ辛アレンジも◎。ハムを加えることでボリュームアップできます。ただし、作り置きすると食感が変わるので、食べる直前に和えるのがおすすめです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
