常備菜に 大根の皮の味噌そぼろ レシピ・作り方

「常備菜に 大根の皮の味噌そぼろ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

常備菜に、大根の皮の味噌そぼろのご紹介です。大根の皮の食感と豚ひき肉の旨味が、味わい深い味噌だれとよく合います。大根の皮にも旨味が詰まっていますので、無駄なくおいしくいただけますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 大根の皮は粗みじん切りにします。
  2. 2. ボウルに味噌だれの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  3. 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
  4. 4. 1を入れ、大根の皮に火が通るまで中火で炒めます。
  5. 5. 豚ひき肉に火が通ったら、2を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め合わせます。火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

事前に調味料を混ぜ合わせることで、味が均一に行き渡り、調理がしやすくなります。 味噌だれを入れたら焦がさないように、混ぜ合わせながら仕上げてください。

たべれぽ
4.4

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