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桜エビの中華風卵とじ　レシピ・作り方

「桜エビの中華風卵とじ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.66
(7)

桜エビがたっぷり入った、簡単中華風おかずのご紹介です。ご家庭にある材料で、簡単にお作りいただけますよ。桜エビの風味が食欲をそそる一品です。そのままでも、ごはんと一緒に召し上がってもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルに溶き卵、桜エビ、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  2. 2 フライパンにごま油をひき、中火で熱し、1を流し込みます。
  3. 3 縁が固まってきたら、菜箸でかき混ぜ、半熟状になったら火から下ろします。
  4. 4 器に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 こちらのレシピは卵が半熟状なので、ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵をしっかり加熱してからお召し上がりください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.66
7人の平均満足度
たべれぽの写真
みゆミユ
みゆミユ
2020.7.22
干し桜エビを使いました。ほんのりエビの味がきいたやさしい味でした。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
み
み
2025.10.1
干しアミエビを使いました。とても美味しかったです。ものすごいエビ感でした。卵がふわふわでした。
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2025.2.22
卵３個で作りました。桜エビが香ばしくて美味しかったです。
たべれぽの写真
ユーザーa771ac
ユーザーa771ac
2021.9.7
もっと見る（4件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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