オニオンソースで焼きしゃぶサラダ レシピ・作り方

「オニオンソースで焼きしゃぶサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
500
4.30
(11)

オニオンソースがおいしい、焼きしゃぶサラダのご紹介です。香ばしく焼いた豚肩ロースがオニオンソースによく合い、野菜もたっぷり食べられ、ごちそうサラダですよ。おもてなしにも喜ばれますのでぜひ、お試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 ミニトマトのヘタは取り除いておきます。にんじんの皮はむいておきます。水菜は根元を切り落としておきます。
  2. 1 キャベツは千切りにします。水菜は5cm幅に切ります。にんじんは短冊切りにします。ミニトマトは半分に切ります。
  3. 2 玉ねぎはすりおろします。
  4. 3 フライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひき、豚肩ロースを入れ、塩こしょうをふり、焼き色がついたら裏返し、火が通るまで焼いたら火から下ろします。
  5. 4 キッチンペーパーで余分な脂を拭き取り、同じフライパンに2を入れ中火で熱し、汁気が無くなってきたら残りのオニオンソースの材料を入れ、汁気が半量程に煮詰まったら火から下ろします。
  6. 5 1を器に盛り付けて3をのせて4をかけ、できあがりです。

コツ・ポイント

玉ねぎは煮詰めるとソースがより甘くなりおいしくなります。サラダの材料はきゅうりや玉ねぎ等お好みのものをご使用ください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.30
11人の平均満足度
たべれぽの写真
ジェンシー
ジェンシー
2020.10.19
美味しかったです サラダも一緒にモリモリ食べれます オニオンソースは ちょっと甘めかな?!
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザーa69f38
ユーザーa69f38
2023.12.25

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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