玉ねぎたっぷり 鶏ひき肉のつくね　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉ねぎはみじん切りにします。
2. 2 ボウルに鶏ひき肉、1、塩こしょうを入れてよく捏ねます。8等分にして小判型に成形し、片栗粉をまんべんなくまぶします。
3. 3 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、2を入れて焼きます。
4. 4 両面に焼き色がついたらタレの材料を入れ、絡めながら中火で煮詰めます。鶏ひき肉に火が通り、とろみがついたら火から下ろします。
5. 5 器に盛り付けて完成です。