キムチとチーズでコク旨ポテトサラダ レシピ・作り方

「キムチとチーズでコク旨ポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつものポテトサラダに、クリームチーズとキムチのアクセントを加えました。クリームチーズのまろやかでクリーミーなコクと、キムチの辛味や酸味がポテトサラダによく合い、とてもおいしいですよ。お酒のおつまみにもおすすめの一品です。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで5分加熱します。
  3. 2. きゅうりはヘタを切り落とし、薄い輪切りにします。
  4. 3. 1が熱いうちにフォークで粗くつぶし、粗熱を取ります。
  5. 4. 2、キムチ、クリームチーズ、(A)を入れて、全体に味がなじむように和えます。
  6. 5. 器に盛り付け、パセリを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

お使いのキムチによって塩加減や辛さが異なりますので、お好みで味を調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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