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レンジで時短 里芋とちくわ煮 レシピ・作り方
「レンジで時短 里芋とちくわ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.37(335)
電子レンジを効率よく使うことで「煮物は面倒」というイメージを覆してくれる一品。短時間で味を染み込ませるために、里芋はあえて木べらで崩すことで味染みが良くなります。
どこかほっとする味付けは、定番おうち和食の仲間入りです。
どこかほっとする味付けは、定番おうち和食の仲間入りです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1里芋は皮つきのまま半分に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジでやわらかくなるまで5分ほど加熱したら粗熱を取り、皮をむきます。
- 2ちくわは2cm幅の斜め切りにします。
- 3鍋に(A)を入れて中火で煮立て、1を加えて木べらで崩しながら6分ほど煮ます。2を加えてさらに3分ほど煮ます。
- 4汁気が少なくなってきたら有塩バターを加えて混ぜ合わせ、バターが溶けたら火から下ろします。器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.37
335人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ほくほくねっとり食感の里芋とちくわの組み合わせが絶妙な一品です。レンジで時短調理できるのが嬉しいポイント。最後に加えるバターのコクが味の決め手で、和風の煮物が洋風テイストに早変わり。人参やしめじ、こんにゃくを加えてアレンジするのもおすすめです。冷凍里芋を使えばさらに手軽に作れます。バターは好みで調整できるので、あっさり派の方は少なめか省いても美味しく仕上がりますよ。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
