料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

コク旨 豚キムチクリームスパゲティ

「コク旨 豚キムチクリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

唐辛子が効いた豚キムチと、まろやかな生クリームを使ったパスタのレシピです。びっくりするほど相性がいいんですよ!この意外な相性の良さにやみつきになること間違いなしです。豚肉を入れているので食べ応え、スタミナも満点です。ぜひ作ってみて下さいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

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材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯1000ml
  • 小さじ2
  • キムチ100g
  • 豚バラ肉 (薄切り)50g
  • 溶き卵1個
  • オリーブオイル (溶き卵用)小さじ1
  • ①生クリーム100ml
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • ①塩少々
  • ニンニク1片
  • オリーブオイル大さじ1
  • 仕上げ
  • 小ねぎ (小口切り)適量

手順

  1. 1.
    ニンニクをみじん切りに、豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  2. 2.
    フライパンにオリーブオイルをひき中火で熱します。溶き卵を入れ、菜箸で混ぜながら炒めてポロポロになったら一度取り出します。
  3. 3.
    沸騰したお湯に塩を入れて、スパゲティをパッケージの表記に従い茹でます。
  4. 4.
    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて香りが出るまで中火で炒めます。豚バラ肉、キムチを加えて火が通るまで炒めます。
  5. 5.
    2、3、①を加えて中火で混ぜながら炒め、とろみがついたら火からおろして器に盛ります。
  6. 6.
    仕上げの小ねぎを乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。
・茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
・生クリームを入れてから、固くなったりどろっとしてしまった場合は、牛乳や水を入れて調節して下さい。
・オリーブオイルはサラダ油でも代用いただけます。

たべれぽ

たべれぽ
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まる
2017年12月01日

ダイエット中なので湯がいたしらたきをいれました(もちろんパスタも少し)生クリームが少し足りなかったので牛乳少し混ぜ、ニンニクと麺つゆを気持ち多めにし、ブラックペッパーをけっこうかけました。青ネギの代わりに水菜です。味は凄く美味しかったです。後からピリリとしてやみつきのお味でした( ´ ▽ ` )

たべれぽ
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さくれな
2017年10月05日

生クリームがパスタとキムチをいい感じに繋げてくれて美味しかったです!

たべれぽ
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きらら
2017年09月15日

濃厚キムチクリームスパ
変わったお味(*^ω^*)
パンチが欲しいなと思いました。
次は何か工夫しよ!

たべれぽ
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うリちャん
2017年09月15日

作り方も簡単でとっても美味しかったです!めんつゆを倍にしてみました❤︎

たべれぽ
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りん
2017年09月09日

簡単においしく作れました🎶

コメント

Yutaka Goto
Yutaka Goto
豆板醤小さじ1を加えて、少し辛味も付けました。とっても美味しかったです。
先月
きらら
きらら
変わったお味でした〜もうちょっとパンチが欲しいなと思いました。
3ヶ月前
Takahashi Kazumi
Takahashi Kazumi
生クリームが無かったので、ヨーグルト100gとパルメザンチーズ1枚、オイスターソース大さじ1を入れて代用しました。それでも美味しかったですよ!
3ヶ月前
Takahashi Kazumi
Takahashi Kazumi
めんつゆの代わりにオイスターソースを入れました。
3ヶ月前
Yuki  Okada
Yuki Okada
ヨーグルトにすると酸味が加わらなかったですか?生クリームよりもカロリーは低そうですが私は酸味が苦手なので味が気になります ☺
3ヶ月前

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