コク旨 豚キムチクリームスパゲティ レシピ・作り方
「コク旨 豚キムチクリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
唐辛子が効いた豚キムチと、まろやかな生クリームを使ったパスタのレシピです。びっくりするほど相性がいいんですよ!この意外な相性の良さにやみつきになること間違いなしです。豚肉を入れているので食べ応え、スタミナも満点です。ぜひ作ってみて下さいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
- スパゲティ 100g
- お湯 1000ml
- 塩 小さじ2
- キムチ 100g
- 豚バラ肉 (薄切り) 50g
- ニンニク 1片
- いり卵
- 溶き卵 1個
- オリーブオイル 小さじ1
- (A)生クリーム 100ml
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- (A)塩 少々
- オリーブオイル 大さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 1. ニンニクをみじん切りに、豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 2. フライパンにオリーブオイルをひき中火で熱します。溶き卵を入れ、菜箸で混ぜながら炒めてポロポロになったら一度取り出します。
- 3. 沸騰したお湯に塩を入れて、スパゲティをパッケージの表記通りにゆでます。
- 4. フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて香りが出るまで中火で炒めます。豚バラ肉、キムチを加えて火が通るまで炒めます。
- 5. 2、3、(A)を加えて中火で混ぜながら炒め、とろみがついたら火から下ろします。
- 6. 器に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
・塩加減は、お好みで調整してください。 ・茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ・生クリームを入れてから、固くなったりどろっとしてしまった場合は、牛乳や水を入れて調節して下さい。 ・オリーブオイルはサラダ油でも代用いただけます。
たべれぽ
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