コク旨 豚キムチクリームスパゲティ レシピ・作り方

「コク旨 豚キムチクリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

唐辛子が効いた豚キムチと、まろやかな生クリームを使ったパスタのレシピです。びっくりするほど相性がいいんですよ!この意外な相性の良さにやみつきになること間違いなしです。豚肉を入れているので食べ応え、スタミナも満点です。ぜひ作ってみて下さいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • お湯 1000ml
  • 小さじ2
  • キムチ 100g
  • 豚バラ肉 (薄切り) 50g
  • ニンニク 1片
  • いり卵
  • 溶き卵 1個
  • オリーブオイル 小さじ1
  • ①生クリーム 100ml
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
  • ①塩 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. ニンニクをみじん切りに、豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  2. 2. フライパンにオリーブオイルをひき中火で熱します。溶き卵を入れ、菜箸で混ぜながら炒めてポロポロになったら一度取り出します。
  3. 3. 沸騰したお湯に塩を入れて、スパゲティをパッケージの表記通りにゆでます。
  4. 4. フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて香りが出るまで中火で炒めます。豚バラ肉、キムチを加えて火が通るまで炒めます。
  5. 5. 2、3、①を加えて中火で混ぜながら炒め、とろみがついたら火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。 ・茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ・生クリームを入れてから、固くなったりどろっとしてしまった場合は、牛乳や水を入れて調節して下さい。 ・オリーブオイルはサラダ油でも代用いただけます。

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