納豆入り卵中華スープ レシピ・作り方

「納豆入り卵中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

納豆入り卵中華スープのご紹介です。ふわふわのたまごととろみがおいしいスープです。納豆とえのきは火の通りが早く、煮こむ必要がないので忙しいときにもおすすめですよ。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. えのきは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. えのきは長さを3等分に切り、手でほぐします。
  3. 2. 鍋に水を入れて中火で熱し、沸騰してきたら1、ひきわり納豆を入れます。
  4. 3. ひと煮立ちしたら中火のまま(A)を入れて混ぜ合わせ、溶き卵を回し入れて加熱し、卵に火が通ったらひと混ぜして火から下ろします。 
  5. 4. 器によそい、ラー油を回し入れ、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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