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納豆入り卵中華スープ レシピ・作り方
「納豆入り卵中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.06(10)
納豆入り卵中華スープのご紹介です。ふわふわのたまごととろみがおいしいスープです。納豆とえのきは火の通りが早く、煮こむ必要がないので忙しいときにもおすすめですよ。ぜひ、お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- えのき50g
- ひきわり納豆1パック
- 溶き卵 (Mサイズ)1個分
- 水400ml
- (A)
- 鶏ガラスープの素小さじ2
- 塩ひとつまみ
- 黒こしょう少々
- トッピング
- ラー油小さじ1/2
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 準備えのきは石づきを切り落としておきます。
- 1えのきは長さを3等分に切り、手でほぐします。
- 2鍋に水を入れて中火で熱し、沸騰してきたら1、ひきわり納豆を入れます。
- 3ひと煮立ちしたら中火のまま(A)を入れて混ぜ合わせ、溶き卵を回し入れて加熱し、卵に火が通ったらひと混ぜして火から下ろします。
- 4器によそい、ラー油を回し入れ、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.06
10人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
