オーツミルクで ナスとツナのトマトクリームパスタ　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにします。
2. 2 ナスはヘタを切り落とし、1.5cm幅の輪切りにします。水を張ったボウルに入れ、キッチンペーパーを密着させて5分程おき、ザルに上げて水気を切ります。
3. 3 お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、ザルに上げて湯切りをします。
4. 4 フライパンにオリーブオイル、1を入れ、中火にかけ、ニンニクの香りが立ち、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
5. 5 2を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
6. 6 ソースの材料、ツナ水煮を入れて中火で加熱し、沸騰直前になったら弱火にして3分程煮込みます。
7. 7 3を入れ、全体に味がなじむまで弱火で混ぜ合わせ、火から下ろします。
8. 8 器に盛り付け、粉チーズを散らし、バジルをのせて完成です。