袋めんで簡単 とろーりおこげ風海鮮あんかけ レシピ・作り方

「袋めんで簡単 とろーりおこげ風海鮮あんかけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サッポロ一番 塩らーめんを使用し、おこげ風に仕上げるレシピです。 袋麺を使用することで、添付のスープのみで味付けができます。 冷凍のシーフードミックスを使用し、簡単に海鮮あんかけをレンジで作ることができますよ。
調理時間:15分
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材料(1人前)

  • サッポロ一番 塩らーめん1袋
  • お湯500ml
  • シーフードミックス150g
  • 白菜80g
  • にんじん1/4本
  • 水溶き片栗粉大さじ3
  • 青ねぎ適量
  • 糸唐辛子適量
  • 150ml
  • 添付のスープ1袋
  • サラダ油大さじ2

作り方

  1. 準備.
    下準備:シーフードミックスを解凍しておきます。
  2. 1.
    白菜を一口サイズ、にんじんを半月切りにします。
  3. 2.
    お湯を沸かし、麺を3分茹で、しっかりと水を切ります。
  4. 3.
    フライパンに油をひき、2の麺を一口サイズにして焼きます。
  5. 4.
    耐熱ボウルに白菜、にんじん、シーフードミックス、水、粉末スープ、水溶き片栗粉を入れよく混ぜふんわりとラップをし600Wのレンジで6分加熱します。
  6. 5.
    3に4をかけ、青ねぎ、糸唐辛子をのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
水溶き片栗粉の量はお好みで調節してください。
茹でた麺は、油がはねる原因になるので、しっかりと水切りをしてから、揚げ焼きにしてください。

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