ささみときゅうりの梅味噌和え レシピ・作り方

「ささみときゅうりの梅味噌和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きゅうりとささみの梅味噌和えのレシピです。火を使わずに作ることができますよ。さっぱりとした梅の味に味噌が加わり、コクが増しておいしいです。もう一品ほしいときにも、簡単に作れるのでぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏ささみ 100g
  • きゅうり 1本
  • 大さじ1
  • 梅干し 1粒
  • ①みそ 小さじ1
  • ①酢 小さじ2
  • ①砂糖 小さじ1

作り方

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1. 鶏ささみと酒を耐熱容器に入れてラップをします。600Wのレンジで3分、鶏ささみに火が通るまで加熱をします。
  3. 2. きゅうりはヘタを切り落とし、細切りにします。
  4. 3. 梅干しの種を取り、刻みます。
  5. 4. 粗熱を取った1を手でほぐします。
  6. 5. ボウルに2、3、4と①を加えてよく和えます。
  7. 6. 器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 梅干しの種類によって塩味が変わるので、お好みで調整してください。

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