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ささみときゅうりの梅味噌和え レシピ・作り方
「ささみときゅうりの梅味噌和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.41(61)
きゅうりとささみの梅味噌和えのレシピです。火を使わずに作ることができますよ。さっぱりとした梅の味に味噌が加わり、コクが増しておいしいです。もう一品ほしいときにも、簡単に作れるのでぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1耐熱ボウルに鶏ささみと酒を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで鶏ささみに火が通るまで3分ほど加熱します。
- 2きゅうりはヘタを切り落とし、細切りにします。
- 3梅干しは種を取り除き、細かくたたきます。
- 4粗熱を取った1を手でほぐします。
- 5ボウルに2、3、4、(A)を加えてよく和えます。
- 6器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じま す。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.41
61人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ささみときゅうりの組み合わせで、お酢の酸味と梅の風味が効いたさっぱりとした味わいが魅力の一品です。火を使わずレンジでササミを加熱し、きゅうりと調味料を和えるだけなので、あっという間に完成します。夏の暑い日や食欲のない時にもぴったりで、ダイエット中の方にも嬉しいヘルシーな仕上がりです。大葉を刻んで加えると香りがより爽やかに。きゅうりは塩もみしてから使うと水っぽくならず、味がしっかり馴染みます。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
