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鶏もも肉の金柑ソース　レシピ・作り方

「鶏もも肉の金柑ソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
600円
4.62(11)
いつものおかずが金柑と組み合わせることで、ワンランク上のおもてなし料理に早変わりします。
鶏もも肉の表面をカリッと香ばしく焼きつけ、金柑ソースをかけることで爽やかな風味が口いっぱいに広がります。
今夜の夜ごはんに作ってみてはいかがですか。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備金柑は半分に切っておきます。
  • 1鶏もも肉はフォークで数カ所穴をあけ、塩こしょうを振ります。
  • 2フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、1を皮目から焼きます。
  • 3カリッときつね色になったら裏返して、さらに火が通るまで焼き、バットなどに取り出します。
  • 43のフライパンにソースの材料を入れて、とろみがつくまでひと煮立ちさせます。
  • 53を食べやすい大きさに切り、お皿に盛りつけ、4をかけてクレソンを飾ったら完成です。

コツ・ポイント

鶏もも肉は鶏むね肉などでも代用できます。 調味料の量はお好みで調整してください。 金柑は金柑のジャムなどでも代用できます。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.62
11人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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