鶏もも肉の金柑ソース レシピ・作り方
「鶏もも肉の金柑ソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いつものおかずが金柑と組み合わせることで、ワンランク上のおもてなし料理に早変わりします。 鶏もも肉の表面をカリッと香ばしく焼きつけ、金柑ソースをかけることで爽やかな風味が口いっぱいに広がります。 今夜の夜ごはんに作ってみてはいかがですか。
調理時間：20分
費用目安：600円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. 金柑は半分に切っておきます。
- 1. 鶏もも肉はフォークで数カ所穴をあけ、塩こしょうを振ります。
- 2. フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、1を皮目から焼きます。
- 3. カリッときつね色になったら裏返して、さらに火が通るまで焼き、バットなどに取り出します。
- 4. 3のフライパンにソースの材料を入れて、とろみがつくまでひと煮立ちさせます。
- 5. 3を食べやすい大きさに切り、お皿に盛りつけ、4をかけてクレソンを飾ったら完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏もも肉は鶏むね肉などでも代用できます。 調味料の量はお好みで調整してください。 金柑は金柑のジャムなどでも代用できます。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
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