お酒が進む！エビとパプリカのスパイシーカレー炒め レシピ・作り方
「お酒が進む！エビとパプリカのスパイシーカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
エビとパプリカを炒めたら、調味料を合わせて炒めるだけなのでとってもお手軽で簡単です！辛みやスパイシーなものが苦手な方は、香辛料はチリパウダーは抜き、マヨネーズを多めにするとマイルドになります。お酒がすすむ一品です！
調理時間：25分
費用目安：600円前後
材料(4人前)
作り方
- 1. エビは殻を剥き、料理酒で軽く揉み込んで水で洗います。
- 2. それぞれのパプリカを一口大の乱切りにします。
- 3. (A)の調味料を全て合わせます。
- 4. フライパンにサラダ油を熱し、エビが色付くまで炒め、パプリカも一緒に入れて軽くしんなりするまで炒めます。
- 5. 4に(A)を入れ、全体に馴染むまで弱火で炒めます。
- 6. 仕上げにパセリをかけて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
合わせ調味料を入れた後は焦げ付きやすいので、弱火で炒めて下さい。辛さを増したい方は、チリパウダーやパプリカパウダーを多めに入れるのがオススメです！逆に、辛さを控えてコクを出したい方は、辛い香辛料を減らしてマヨネーズを少し多めにして下さい。
たべれぽ
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