カリカリジューシー 餃子餅 レシピ・作り方

「カリカリジューシー 餃子餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カリカリジューシー、餃子餅はいかがですか。こんがりと香ばしく焼いたモチモチのお餅に、ジューシーな餃子の肉だねががよく合い、とってもおいしいですよ。一味違ったお餅のレシピですが、意外と簡単に作れるのでぜひお試しください。

調理時間:40分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 切り餅 6個
  • 豚ひき肉 150g
  • 玉ねぎ 30g
  • ニラ 30g
  • しいたけ 1個
  • ①料理酒 小さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①ごま油 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • ①すりおろし生姜 小さじ1/2
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ①砂糖 小さじ1/4
  • ①塩こしょう ふたつまみ
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 準備. しいたけは軸を切り落としておきます。
  2. 1. 玉ねぎ、しいたけは、みじん切りにします。ニラは5mm幅に切ります。
  3. 2. ボウルに、豚ひき肉、①、1を入れ、混ぜ合わせます。
  4. 3. 切り餅に2を1/6のせます。同じものをあと5個作ります。
  5. 4. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、3を並べて蓋をして、5分程焼きます。
  6. 5. 焼き色がついたら裏返して、さらに中火のまま5分程焼きます。
  7. 6. こんがりと焼き色がついて、中まで火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆや鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。 豚ひき肉の代わりに鶏ひき肉でも、代用していただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ