きゅうりの南蛮漬け　レシピ・作り方

手順

1. 準備 きゅうりはヘタを切り落とし、乱切りにしておきます。
2. 1 中火で熱したフライパンにごま油をひき、きゅうりを入れて油が回るまで炒め、火から下ろします。
3. 2 ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
4. 3 1を熱いうちに入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で3時間程漬け込みます。
5. 4 味が馴染んだら器に盛り付け、鷹の爪輪切りを散らして完成です。