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きゅうりの南蛮漬け　レシピ・作り方

「きゅうりの南蛮漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
200分
費用目安
200円
4.52(16)
きゅうりを南蛮酢に漬けたおかずのご紹介です。さっぱりとした南蛮酢が染み込んだきゅうりは、お箸のとまらないおいしさです。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにも合いますよ。少ない手順でできますのでぜひ試してみてくださいね！
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    きゅうりはヘタを切り落とし、乱切りにしておきます。

  • 0:09
    1.中火で熱したフライパンにごま油をひき、きゅうりを入れて油が回るまで炒め、火から下ろします。
  • 0:10
    2.ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  • 0:18
    3.1を熱いうちに入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で3時間程漬け込みます。
  • 0:08
    4.味が馴染んだら器に盛り付け、鷹の爪輪切りを散らして完成です。

コツ・ポイント

漬け込む時間によって味の染み具合が変わりますのでお好みで時間を調整してください。 調味料の加減はお好みで調整してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
196kcal
炭水化物：
19.6g
脂質：
11.8g
塩分量：
2.3g
タンパク質：
2.6g

たべれぽ

レシピ満足度
4.52
16人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。