きゅうりと鶏ささみのピリ辛ゴマだれ和え レシピ・作り方

「きゅうりと鶏ささみのピリ辛ゴマだれ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、きゅうりと鶏ささみのピリ辛ごまダレ和えはいかがでしょうか。シャキシャキとした食感のきゅうりと旨味たっぷりの鶏ささみに、ピリッと辛いごまダレがよく合い、ごはんやお酒にぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏ささみ 2本
  • 料理酒 大さじ1
  • きゅうり 1本
  • 調味料
  • 白ねりごま 大さじ2
  • ポン酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ラー油 小さじ1

作り方

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1. きゅうりはヘタを切り落とし、千切りにします。
  3. 2. 耐熱ボウルに鶏ささみと料理酒を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで4分程加熱し、粗熱が取れたら手でほぐします。
  4. 3. ボウルに調味料の材料を入れ混ぜ合わせたら、1と2を加え和えます。
  5. 4. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

辛いものが苦手な方はラー油の分量を調節してください。 鶏ささみの代わりに鶏むね肉でも美味しくお作りいただけます。

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