![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
厚切り豚ロースの紅生姜焼き レシピ・作り方
「厚切り豚ロースの紅生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
余りがちな紅生姜を使って、豚ロースの紅生姜焼きはいかがでしょうか。紅生姜の程よい塩気と酸味が効いていて、ごはんが進む味わいです。お好みで薄切り肉に代えてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚ロース (厚切り・2枚) 300g
- 玉ねぎ 1/2個
- 紅生姜 40g
- (A)
- しょうゆ 大さじ1.5
- 料理酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- はちみつ 大さじ1
- 添え物
- キャベツ (千切り) 30g
手順
- 準備 豚ロースは筋を切っておきます。
- 1 玉ねぎはすりおろします。
- 2 ジップ付き保存袋に豚ロース、紅生姜、(A)、1を入れて揉み、10分程置きます。
- 3 中火で熱したフライパンに2をたれごと入れて焼きます。
- 4 色が変わったら裏返して火が通るまで中火のまま焼き、火から下ろして食べやすい大きさに切ります。
- 5 お皿にキャベツを添え、4を盛り付け、残りのたれをかけて完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ユーザー763993
はちみつの代用は何をどれだけ必要ですか？
kurashiru
はちみつの代わりに砂糖を使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味に調整してくださいね。
ふ。
紅しょうがは普通の生しょうがでも代用できますか？
kurashiru
風味は変わりますが、紅生姜の代わりに生の生姜を使用してもお作りいただけます。すりおろした状態で大さじ2を目安に加え、お好みの風味に仕上げてくださいね。クラシルでは生姜を使用するノーマルな生姜焼きのレシピも多数ご紹介しております。よろしければあわせてご覧いただけますと幸いです。おいしく作れますように。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
