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厚切り豚ロースの紅生姜焼き レシピ・作り方
「厚切り豚ロースの紅生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
600円
4.57(29)
余りがちな紅生姜を使って、豚ロースの紅生姜焼きはいかがでしょうか。紅生姜の程よい塩気と酸味が効いていて、ごはんが進む味わいです。お好みで薄切り肉に代えてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚ロース (厚切り・2枚)300g
- 玉ねぎ1/2個
- 紅生姜40g
- (A)
- しょうゆ大さじ1.5
- 料理酒大さじ1
- みりん大さじ1
- はちみつ大さじ1
- 添え物
- キャベツ (千切り)30g
手順
- 準備豚ロースは筋を切っておきます。
- 1玉ねぎはすりおろします。
- 2ジップ付き保存袋に豚ロース、紅生姜、(A)、1を入れて揉み、10分程置きます。
- 3中火で熱したフライパンに2をたれごと入れて焼きます。
- 4色が変わったら裏返して火が通るまで中火のまま焼き、火から下ろして食べやすい大きさに切ります。
- 5お皿にキャベツを添え、4を盛り付け、残りのたれをかけて完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なり ますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.57
29人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
