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タケノコときのこの味噌グラタン レシピ・作り方
「タケノコときのこの味噌グラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.58(31)
タケノコときのこの味噌グラタンのご紹介です。歯ごたえのよいタケノコと旨味たっぷりのきのこに、コクのあるチーズがマッチした一品です。風味のよい味噌がよいアクセントになっていますよ。ご家庭にある調味料で作ることができるので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備しめじは石づきを切り落としておきます。
- 1タケノコの水煮は5mm幅のいちょう切りにします。しめじは手でほぐします。新玉ねぎは薄切りにします。
- 2中火に熱したフライパンに有塩バターを入れ溶かし、1を入れ、新玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
- 3薄力粉を入れ、全体になじむまで中火で炒め、牛乳を少しずつ加えてなじませ、(A)を加えてとろみがつくまで2分程加熱し、火から下ろします。
- 4耐熱容器に3を入れ、ピザ用チーズをのせて、オーブントースターで焼き色がつくまで5分程加熱します。
- 5小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
みその量は、お好みで調整してお作りくだ さい。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
今回、500mlサイズの耐熱容器を使用しました。
たべれぽ
レシピ満足度
4.58
31人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
