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香ばしおいしい！クルミ入り田作り レシピ・作り方
「香ばしおいしい！クルミ入り田作り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.57(171)
クルミ入り田作りのご紹介です。香ばしく甘みのあるごまめに、くるみとごまをプラスして、さらに香ばしさをアップ！ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもよく合いますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（3人前）
分量の調整
3人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備くるみは粒が大きい場合、指で1cm程度に砕きます。オーブンは130℃に予熱しておきます。
- 1天板にごまめを広げ置き、130℃のオーブンで10分程、カリっとなるまで焼きます。
- 2小鍋又はフライパンに(A)の材料を入れて、とろみがつきツヤが出るまで煮詰めます。
- 3火を止めて、熱いうちに冷ましたごまめ、くるみを加えて全体にたれを絡めます。
- 4クッキングシートを敷き、4がくっつかないように広げて冷まします。
- 5器に盛り付けて、白ごまを振って完成です。
コツ・ポイント
砂糖としょうゆの量はお好みで調整してください。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機 能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満 足度
4.57
171人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
香ばしさと甘辛い味わいが絶妙な田作りは、クルミの風味がアクセントになって上品な仕上がりに。カシューナッツやミックスナッツなどお好みのナッツでアレンジも楽しめます。仕上げのポイントは、弱火でじっくりと水分を飛ばすことで、パリッとした食感が生まれます。子供から大人まで好評で、おせち料理はもちろん、お酒のおつまみにもぴったり。市販品のような美味しさを手作りで楽しめます。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で4~5日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
