ふんわり厚焼きホットケーキ レシピ・作り方

「ふんわり厚焼きホットケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホットケーキミックスで、いつもよりリッチな厚みのあるふわふわホットケーキをご紹介します。朝食、おやつにでてきたら嬉しいですね。コーヒー、紅茶、牛乳と合わせていかがですか。チョコソースなどでも美味しく召し上がれます。

調理時間:25分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. ボウルに卵黄、牛乳、ホットケーキミックス、バニラエッセンスを入れて混ぜます。
  2. 2. 別のボウルに半量の砂糖、卵白を入れてハンドミキサーで泡立て、9分立てにします。
  3. 3. ツノが立ってきたら残りの砂糖を加え全体に混ぜます。
  4. 4. 1に3を加え、泡がつぶれないようにさっくりと混ぜ合わせます。
  5. 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、セルクルを置きます。4を半量を流し入れ蓋をして弱火で焼きます。
  6. 6. 表面がぷつぷつしてきたらセルクルごと裏返して、蓋をして更に弱火で3〜4分焼きます。
  7. 7. 生地に火が通ったら火から下ろします。同様にもう1枚焼き、お皿に盛り付け、バター、メープルシロップをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

裏返すタイミングは生地の表面にふつふつがでてきたら裏返すと綺麗に作れますよ。初めて作る方は生地が少し固まってから裏返してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ