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ふんわり厚焼きホットケーキ レシピ・作り方
「ふんわり厚焼きホットケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
300円
4.50(27)
ホットケーキミックスで、いつもよりリッチな厚みのあるふわふわホットケーキをご紹介します。朝食、おやつにでてきたら嬉しいですね。コーヒー、紅茶、牛乳と合わせていかがですか。チョコソースなどでも美味しく召し上がれます。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ボウルに卵黄、牛乳、ホットケーキミックス、バニラエッセンスを入れて混ぜます。
- 2別のボウルに半量の砂糖、卵白を入れてハンドミキサーで泡立て、9分立てにします。
- 3ツノが立ってきたら残りの砂糖を加え全体に混ぜます。
- 41に3を加え、泡がつぶれないようにさっくりと混ぜ合わせます。
- 5中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、セルクルを置きます。4を半量を流し入れ蓋をして弱火で焼きます。
- 6表面がぷつぷつしてきたらセルクルごと裏返して、蓋をして更に弱火で3〜4分焼きます。
- 7生地に火が通ったら火から下ろします。同様にもう1枚焼き、お皿に盛り付け、バター、メープルシロップをのせて完成です。
コツ・ポイント
裏返すタイミングは生地の表面にふつふつがでてきたら裏返すと綺麗に作れますよ。初めて作る方は生地が少し固まってから裏返してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
27人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ふんわりとした食感がカフェのような本格的な仕上がり。セルクルを使って焼くことで見た目もおしゃれな厚焼きホットケーキに。弱火でじっくり焼くのがポイントで、バニラエッセンスを加えることで香り豊かに。メープルシロップの甘い香りとバターの風味が広がり、プレーンはもちろん、抹茶やココアでアレンジも楽しめます。フルーツやジャムを添えると、より華やかな一皿に。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
