ジャーマンポテトの肉巻き レシピ・作り方

「ジャーマンポテトの肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
400
4.60
(12)

ジャーマンポテト風味のポテトサラダを豚肉で巻いたおかずのご紹介です。とてもボリュームのあるおかずなので夕飯のおかずにぴったりです。ごはんにもお酒にも合う味つけになっていますので、ぜひ試してみてくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。
  2. 1 じゃがいもは4等分に切り耐熱ボウルに入れ、ラップをし、600Wの電子レンジで4分火が通るまで加熱します。
  3. 2 じゃがいもを滑らかになるまでつぶし、(A)を入れ、混ぜ合わせ、6等分に分けます。
  4. 3 2でピザ用チーズを包み、丸型に形を整えます。
  5. 4 豚ロースを広げ、3を乗せて包み、塩こしょうを振ります。
  6. 5 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れ、転がしながら色が変わるまで焼き、蓋をし肉に火が通るまで蒸し焼きします。
  7. 6 蓋を取り、火から下ろし、器に盛り付け、パセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

塩こしょう加減は、お好みで調整してください。 豚肉は厚く巻くと火の通りが悪くなりますので注意してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.60
12人の平均満足度
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Aya
Aya
2020.11.12
お肉ではなく→薄焼卵でジャーマンポテト➕スライスチーズを巻いてみました✨✨ 3歳子供も、食べれたので 次回は、もっと薄味にします✨✨
2人のユーザーが参考になった
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はらたけ
はらたけ
2022.11.20
初心者ですが、簡単に作ることができました👍
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ぐれにゃん
ぐれにゃん
2021.9.13
見た目も可愛くて美味しかったです  包むのも楽しかったです❗
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Akihiro Tachiiri
Akihiro Tachiiri
2019.6.23
和アレンジしてみました。 タレを酒、創味のつゆ、みりんに変更しています。 簡単ですごく美味しいです。 妻からも大好評でした!
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ふ。
ふ。
2021.10.30
家族大絶賛! 倍量で作りました。オイモの、レンチンは600w8分+3分でしっかり火を通し、マスタードは粉からしで代用。 しゃぶしゃぶ用肉は巻きやすくてウキウキしちゃいました♪ やはり豚こまで巻くのは難しいですね 見た目も味も大満足💓

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

金魚
金魚
チーズはスライスチーズでもいいですか?
kurashiru
kurashiru
ピザ用チーズはとろけるタイプのスライスチーズに代えてもお作りいただけますよ。包みやすいように細かく刻んで使用してくださいね。おいしく作れますように。

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