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中からとろーり わさびチーズのハンバーグ レシピ・作り方
「中からとろーり わさびチーズのハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
ハンバーグの中からわさび風味のとろとろチーズがあふれ出すアレンジハンバーグはいかがでしょうか。ジューシーな肉だねにとろーりチーズがあふれ出し、わさびの風味と香りがたまらない一品です。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 肉だね
- 牛豚合びき肉300g
- 玉ねぎ30g
- 溶き卵 (Mサイズ)1/2個分
- パン粉大さじ1
- 牛乳大さじ1
- 塩こしょう小さじ1/3
- ナツメグ小さじ1/3
- ピザ用チーズ40g
- わさび大さじ1
- ソース
- めんつゆ (2倍濃縮)大さじ3
- ポン酢大さじ1
- 有塩バター10g
- 大葉2枚
手順
- 1玉ねぎはみじん切りにします。
- 2耐熱ボウルにソースの材料を入れてラップをし、600Wの電子レンジで30秒加熱し、混ぜ合わせます。
- 3ボウルにピザ用チーズ、わさびを入れて混ぜ合わせます。
- 4別のボウルに牛豚合びき肉、1、残りの肉だねの材料を入れてよく捏ね、2等分にして3を包み、楕円形に成形します。
- 5中火で熱したフライパンに4を入れ、両面に焼き色がついたら蓋をし、弱火で5分程加熱し、中まで火が通ったら火から下ろします。
- 6大葉を敷いた器に盛り付け、2をかけて完成です。
コツ・ポイント
牛豚合びき肉は豚ひき肉でも代用できます。わさびの量はお好みで調整してください。
塩加減は 、お好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
