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贅沢な大人の味 からすみポテトサラダ　レシピ・作り方

「贅沢な大人の味 からすみポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
600円
レビュー
そのまま食べてももちろん美味しい高級食材のからすみを、なんと贅沢にポテトサラダにしちゃいました！
マヨネーズは使わず、からすみの旨味を引き出した味付けにしています。
ちょっと豪華なおかずやおつまみにいかがでしょうか？
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備じゃがいもの皮は剥き、芽を取り除いておきます。カラスミは皮を剥いておきます。
  • 1カラスミは細かく刻みます。
  • 2じゃがいもは一口大に切ります。
  • 3耐熱容器に2と水を入れ、ラップをし、600Wのレンジで5分加熱します。
  • 4熱いうちに有塩バターを加え、溶かしながらフォークで潰し、1と小ねぎ、(A)を加えて混ぜ合わせます。
  • 5大葉を敷いた器に4を盛り、のりをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

今回はカラスミの味を活かすためにシンプルな材料にしていますが、お好みできゅうりなどを加えても美味しくなります。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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