こんなに簡単！茄子とひき肉のボロネーゼ風パスタ　レシピ・作り方

手順

1. 1 ナスは一口大に切ったら水にさらしておきます。にんにくはみじん切りにします。
2. 2 フライパンを熱し、ひき肉を炒めます。色が変わったら、にんにく、ナスを入れます。
3. 3 ナスがしんなりしてきたら、塩胡椒をし、(A)を入れて混ぜます。
4. 4 パスタを茹でます。
5. 5 4を加え、全体に絡まるように混ぜます。
6. 6 お皿に盛り付け、粉チーズ、パセリをかけて完成です。