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ベーコンと玉ねぎのまろやか豆乳みそ汁　レシピ・作り方

「ベーコンと玉ねぎのまろやか豆乳みそ汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.39
(34)

コンソメスープのような具材ですが、意外とおみそとも相性バッチリ。ベーコンと玉ねぎを使った、おみそ汁のレシピです。豆乳を加えることでコクとまろやかさもプラスされ、深い味わいになります。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎを薄切りにします。
  2. 2 薄切りハーフベーコンを1cm幅に切ります。
  3. 3 鍋に水と顆粒和風だしを入れて強火にかけ、沸騰したら1と2を入れて中火にし、5分ほど煮込みます。
  4. 4 玉ねぎが柔らかくなったら弱火にして、みそを溶き入れ、豆乳を加えて沸騰直前で火から下ろします。
  5. 5 器に盛って完成です。

コツ・ポイント

沸騰させてしまうと、みそは風味が損なわれ、豆乳は分離してしまいますので、火加減に注意して調理してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.39
34人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

カオっちゃん
カオっちゃん
豆乳の代わりに同量の牛乳はどうですか？
kurashiru
kurashiru
無調整豆乳の代わりに牛乳を使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。

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