ベーコンと玉ねぎのまろやか豆乳みそ汁 レシピ・作り方
「ベーコンと玉ねぎのまろやか豆乳みそ汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
コンソメスープのような具材ですが、意外とおみそとも相性バッチリ。ベーコンと玉ねぎを使った、おみそ汁のレシピです。豆乳を加えることでコクとまろやかさもプラスされ、深い味わいになります。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 玉ねぎを薄切りにします。
- 2. 薄切りハーフベーコンを1cm幅に切ります。
- 3. 鍋に水と顆粒和風だしを入れて強火にかけ、沸騰したら1と2を入れて中火にし、5分ほど煮込みます。
- 4. 玉ねぎが柔らかくなったら弱火にして、みそを溶き入れ、豆乳を加えて沸騰直前で火から下ろします。
- 5. 器に盛って完成です。
料理のコツ・ポイント
沸騰させてしまうと、みそは風味が損なわれ、豆乳は分離してしまいますので、火加減に注意して調理してください。
たべれぽ
4.7
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