ベーコンと玉ねぎのまろやか豆乳みそ汁 レシピ・作り方

「ベーコンと玉ねぎのまろやか豆乳みそ汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コンソメスープのような具材ですが、意外とおみそとも相性バッチリ。ベーコンと玉ねぎを使った、おみそ汁のレシピです。豆乳を加えることでコクとまろやかさもプラスされ、深い味わいになります。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 玉ねぎを薄切りにします。
  2. 2. 薄切りハーフベーコンを1cm幅に切ります。
  3. 3. 鍋に水と顆粒和風だしを入れて強火にかけ、沸騰したら1と2を入れて中火にし、5分ほど煮込みます。
  4. 4. 玉ねぎが柔らかくなったら弱火にして、みそを溶き入れ、豆乳を加えて沸騰直前で火から下ろします。
  5. 5. 器に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

沸騰させてしまうと、みそは風味が損なわれ、豆乳は分離してしまいますので、火加減に注意して調理してください。

たべれぽ
4.7

31件のレビュー

コンテンツがありません。

質問する

クラシルおすすめのキッチングッズ

人気のカテゴリ