鶏ひき肉とトマトのカレー炒め レシピ・作り方

「鶏ひき肉とトマトのカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、鶏ひき肉とトマトのカレー炒めはいかがでしょうか。鶏ひき肉の旨みとカレーの香りが食欲をそそり、箸が止まらなくなること間違いなしです。材料は少なく、ささっとすぐに美味しく作れますので、時間がない時にもおすすめの一品です。ぜひお試しください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏ひき肉 150g
  • トマト 1個
  • ①しょうゆ 小さじ2
  • ①中濃ソース 小さじ2
  • ①カレー粉 小さじ1.5
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1. トマトはヘタを切り落とし、くし切りにします。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏ひき肉を炒め、色が変わってきたら①を入れ、全体に味が馴染むように炒めます。
  3. 3. 1を入れ、トマトが温まる程度中火で2分程炒めたら、火から下ろします。
  4. 4. 器に盛りつけて完成です。

料理のコツ・ポイント

中濃ソースは、ウスターソースで代用しても作ることができます。 トマトは炒め過ぎると、形が崩れてしまいますので、さっと炒めてください。

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