さっぱり美味しい!キュウリの酢の物 レシピ・作り方

「さっぱり美味しい!キュウリの酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お酢の力でさっぱりと美味しい!そして簡単に調理が出来る!タコが入ってボリューム満点の、基本のキュウリの酢の物です。 後一品足りない時、また副菜に困った時などに簡単にすぐ調理して頂けますので、 是非お試し下さい。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • キュウリ1本
  • タコ200g
  • ①砂糖大さじ2
  • ①酢大さじ2
  • ①醤油小さじ1/2
  • 適量
  • ミョウガ適量

作り方

  1. 1.
    キュウリを薄切りにします。
  2. 2.
    ボウルにキュウリ、塩を入れ水分が出るまで浸けます。
  3. 3.
    水分が出てきたら、水気を絞ります。
  4. 4.
    次にたこを食べやすい大きさに切り、ボウルに入れます。
  5. 5.
    ①を入れ混ぜ合わせて出来上がりです。
  6. 6.
    お好みでミョウガをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

キュウリは塩を振りかけてから、長時間置いておくと水気が出て来ますので、でた水分はしっかりと絞って下さい。
ミョウガはお好みの量調節して下さい。
3人前以上調理をする場合は具材や調味料は倍量で調節して下さい。

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