キャベツと豚挽き肉のお手軽あんかけうどん　レシピ・作り方

手順

1. 準備 油揚げに熱湯をかけて油抜きしておきます。 冷凍うどんをパッケージの表記通りに解凍しておきます。
2. 1 キャベツはざく切りにします。油揚げは半分に切り、1cm幅に切ります。
3. 2 ボウルに(A)入れ、混ぜ合わせます。
4. 3 フライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉入れ中火で炒めます。
5. 4 3に火が通ったら、1と桜えびを加えて炒めます。キャベツがしんなりしたら、弱火にして2を加えてとろみがついたら火から下ろします。
6. 5 お皿にうどんを盛り付けて4をかけ、小ねぎを散らして完成です。