キムチとたくあんのキムタクのり巻き レシピ・作り方

「キムチとたくあんのキムタクのり巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キムチとたくあんの細巻きのレシピのご紹介です。ごま油を加えて、韓国風の細巻きに仕上げました。キムチとたくあんは味が付いていますので、ごはんの味付けは薄味にしています。焼いたお肉などを一緒に巻くと、より、食べごたえがありますので、是非お試しください。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • ごはん (温かいもの)200g
  • ①ごま油小さじ1
  • ①塩ひとつまみ
  • キムチ40g
  • たくあん40g
  • のり (10cm×20cm)2枚
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 1.
    たくあんは細切りにします。
  2. 2.
    ボウルにごはんと①を入れて、混ぜ合わせます。
  3. 3.
    巻き簾にラップとのりを敷きます。
  4. 4.
    奥1cmを残し、2の半分を薄く広げます。
  5. 5.
    中央より手前に、キムチと1を乗せ、手前から巻き、ラップごと5分置きます。
  6. 6.
    のりが馴染んだら、6等分に切り、白いりごまをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
巻き簾、ラップ、のりを手前に揃えて巻くと、巻きやすくなります。

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