食欲そそる 香味揚げ豚のみょうがだれ レシピ・作り方
「食欲そそる 香味揚げ豚のみょうがだれ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カラッと香ばしく揚げた豚肉に、さっぱりとした柑橘風味のミョウガだれをかけました。ミョウガだれはミョウガとポン酢と混ぜるだけなので、とてもお手軽に作れます。ごはんとも相性のいい一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:25分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ポリ袋に(A)を入れてよく混ぜ合わせ、豚こま切れ肉を入れて揉みこみ、10分置きます。
- 2. きゅうりはヘタを切り落として千切りにします。ミョウガはみじん切りにします。
- 3. ボウルに2のミョウガ、残りのミョウガだれの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 4. 1に片栗粉を薄くまぶします。鍋底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、カラッとして豚こま切れ肉に火が通るまで2分程揚げたら油を切ります。
- 5. サニーレタスを敷き、2のきゅうり、4を盛り付け、3をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、一味唐辛子を省いてもおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
4.7
4.7
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。