食欲そそる　香味揚げ豚のみょうがだれ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ポリ袋に(A)を入れてよく混ぜ合わせ、豚こま切れ肉を入れて揉みこみ、10分置きます。
2. 2. きゅうりはヘタを切り落として千切りにします。ミョウガはみじん切りにします。
3. 3. ボウルに2のミョウガ、残りのミョウガだれの材料を入れて混ぜ合わせます。
4. 4. 1に片栗粉を薄くまぶします。鍋底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、カラッとして豚こま切れ肉に火が通るまで2分程揚げたら油を切ります。
5. 5. サニーレタスを敷き、2のきゅうり、4を盛り付け、3をかけて完成です。