食欲そそる 香味揚げ豚のみょうがだれ レシピ・作り方

「食欲そそる 香味揚げ豚のみょうがだれ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カラッと香ばしく揚げた豚肉に、さっぱりとした柑橘風味のミョウガだれをかけました。ミョウガだれはミョウガとポン酢と混ぜるだけなので、とてもお手軽に作れます。ごはんとも相性のいい一品ですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:25分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ポリ袋に(A)を入れてよく混ぜ合わせ、豚こま切れ肉を入れて揉みこみ、10分置きます。
  2. 2. きゅうりはヘタを切り落として千切りにします。ミョウガはみじん切りにします。
  3. 3. ボウルに2のミョウガ、残りのミョウガだれの材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. 1に片栗粉を薄くまぶします。鍋底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、カラッとして豚こま切れ肉に火が通るまで2分程揚げたら油を切ります。
  5. 5. サニーレタスを敷き、2のきゅうり、4を盛り付け、3をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、一味唐辛子を省いてもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

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