厚揚げと豚バラ肉の大根みぞれ炒め レシピ・作り方

「厚揚げと豚バラ肉の大根みぞれ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

時間がない時や、あと一品欲しい時などに、ぱぱっと作れる、厚揚げと豚バラ肉の大根みぞれ炒めはいかがでしょうか。 めんつゆで味付けするので、とても簡単に作れますよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (スライス) 200g
  • 厚揚げ 200g
  • 大根おろし 200g
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ6
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 小ねぎ 10g

作り方

  1. 準備. 大根おろしは水気を切っておきます。 厚揚げは熱湯などをかけて油抜きをしておきます。
  2. 1. 厚揚げは縦半分に切り、1cm幅に切ります。
  3. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と2を炒めます。
  5. 4. 3に火が通ってきたら、調味料と大根おろしを入れ、味が馴染んだら火からおろします。
  6. 5. 4を皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

豚バラ肉以外に、お好みの部位でお作りいただけます。 また、鶏肉でもお作りいただけますので、お好みのものをご使用ください。

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