こどもの日にハムチーズかぶと レシピ・作り方

「こどもの日にハムチーズかぶと」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

春巻きの皮で作る、こどもの日にピッタリの春巻きのご紹介です。こどもの日のお祝いにぴったりの一品ですよ。お子様と一緒に作っても楽しいですよ。いろんな具を入れて楽しんでみてくださいね。この機会にぜひ作ってみてください。

調理時間:60分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(10個分)

  • 春巻きの皮 10枚
  • 水溶き薄力粉 大さじ1
  • ハム 4枚
  • ピザ用チーズ 20g
  • マヨネーズ 大さじ1.5
  • 黒こしょう ひとつまみ
  • 揚げ油 適量
  • ミニトマト 4個
  • パセリ 適量

作り方

  1. 1. ハムは1cm角に切ります。
  2. 2. ボウルに1、残りの具の材料を入れて混ぜます。
  3. 3. 春巻きの皮でカブトの形を作ります。正方形の春巻きの皮をひし形に置きます。半分に折り、三角形を作ります。左右の両端の角を真ん中の角に集めるように折ります。
  4. 4. 折った2つの角を、上に半分折り返します。更に左右に広げるよう、斜めに折り返し、水溶き薄力粉で止めます。
  5. 5. 下部の2枚重ねになっている部分の1枚目の部分を、上から1/3の所で折り、更に、上に折り、水溶き薄力粉で止めます。
  6. 6. 2を詰め、具材を包み込むように下の皮を内側に折り込みます。具材が漏れないよう水溶き薄力粉で止めます。
  7. 7. 鍋に底から3cmの高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、6を入れてきつね色になるまで揚げ、油を切ります。
  8. 8. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。 開きやすい箇所は、水溶き薄力粉で止めると、きれいな仕上がりになります。

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