恵方巻き　レシピ・作り方

手順

1. 準備 マグロはのりの長さに合わせて細長く切っておきます。 だし巻き卵はのりの長さに合わせて細長く切っておきます。 きゅうりはのりの長さに合わせて縦に切っておきます。
2. 1 耐熱ボウルに(A)の材料を入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで1分程加熱し、よく混ぜます。
3. 2 ごはんの入ったボウルに1を加え切るように混ぜ、冷まします。
4. 3 巻き簾にのりを乗せ、2を広げ、手前の端は少し高めに盛ります。
   ポイント

   巻き方のコツはこちらを参考にしてみてくださいね。
5. 4 カニカマ、だし巻き卵、きゅうり、マグロを並べ、サーモン、桜でんぶを重ね、手前からしっかり巻きます。ラップで包み、5分程置きます。
   ポイント

   ラップで包み5分ほど置くことで、具材がなじみ切りやすくなりますよ。
6. 5 両端を切り落とし、器に盛り付けて完成です。