恵方巻き　レシピ・作り方

手順

• 準備マグロはのりの長さに合わせて細長く切っておきます。 だし巻き卵はのりの長さに合わせて細長く切っておきます。 きゅうりはのりの長さに合わせて縦に切っておきます。
• 1耐熱ボウルに(A)の材料を入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで1分程加熱し、よく混ぜます。
• 2ごはんの入ったボウルに1を加え切るように混ぜ、冷まします。
• 3巻き簾にのりを乗せ、2を広げ、手前の端は少し高めに盛ります。
  ポイント

  巻き方のコツはこちらを参考にしてみてくださいね。
• 4カニカマ、だし巻き卵、きゅうり、マグロを並べ、サーモン、桜でんぶを重ね、手前からしっかり巻きます。ラップで包み、5分程置きます。
  ポイント

  ラップで包み5分ほど置くことで、具材がなじみ切りやすくなりますよ。
• 5両端を切り落とし、器に盛り付けて完成です。