再生速度

豚肉とトロトロ卵の他人丼　レシピ・作り方

「豚肉とトロトロ卵の他人丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.46
(148)

豚肉と卵を合わせた他人丼です。鶏肉で作る親子丼も美味しいですが、たまには気分を変えて豚肉でいかがですか？トロトロの卵と豚肉が甘じょっぱいタレと絡んでごはんが進みますよ。簡単なので是非作ってみてくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2 豚肉は食べやすい大きさに切ります。
  3. 3 ボウルに卵を割りほぐします。
  4. 4 フライパンに(A)と1を入れ、中火で煮立てます。
  5. 5 玉ねぎが柔らかくなったら2を加え、中火のまま味が染みるまで煮ます。
  6. 6 3を回し入れて蓋をし、20秒ほど中火で煮たら火を止めます。
  7. 7 丼にご飯をよそって、6をかけたらできあがりです。お好みできざみ海苔を添えてください。

コツ・ポイント

合わせ調味料の代わりにめんつゆを使っても美味しく作れます。濃さはお好みに合わせてくださいね。 卵の加熱具合はお好みに合わせてください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.46
148人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

玉ねぎの甘みと豚肉のうまみが相性抜群の丼物です。半熟卵がトロトロで、つゆがジュワッと染み込んだご飯との組み合わせは絶品。材料を入れて煮るだけの簡単レシピなのに、味付けは甘じょっぱくちょうど良く、ボリューム満点。海苔をのせると風味が増して、また違った美味しさに。親子丼派の方も他人丼の虜になってしまうかもしれません。
たべれぽの写真
エミちゃん
エミちゃん
2018.11.13
他人丼、初めてかも。おいしかったです！
9人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
こまったさん
こまったさん
2022.9.16
初めての他人丼です。 親子丼より好きかもしれません😆 豚肉200gで３人前作りました。お麩を入れてかさまししました。
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2022.7.8
豚肉でボリュームがあって◎ 味つけ美味しい♡ お肉が柔らかで良かったです♪
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mosa
mosa
2024.6.4
豚こま切れ肉→豚肩切り落としにしました！ごはんは140gがちょうどいいです。 親子丼より他人丼が好き♡ 玉ねぎの甘みと豚肉のうまみが相性抜群！タレの甘さがしっかりあってごはんが進みます♪
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mocha
mocha
2023.3.17
鶏肉が高かったので、豚こまで作れる他人丼はありがたかったです。 何度も食べているのですが、がっつり満足感が得られるので良いです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ちこ
ちこ
2021.11.3
美味しい！家族に好評！ 豚こま300.玉ねぎ1個.卵5個.水200.調味料全て3倍で作りました。写真撮り忘れ、残ったもので慌てて撮りました💦
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
めぐ＊ぴぃ
めぐ＊ぴぃ
2021.2.24
とても美味しいです!子供達にも大好評😊✨
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
りだん
りだん
2024.10.22
顆粒だしを鶏ガラスープの素に置き換えて、 醤油を大さじ半分にしました。 程よく甘辛くなりました😋
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
み
み
2022.9.15
海苔に埋もれて何が何だか？？お弁当に入れました。とても美味しかったです！鶏肉よりも味の染み込みが早い気がしました。
1人のユーザーが参考になった
もっと見る（69件）

よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

香菜
香菜
》豚こまの替わりに豚バラ肉でもできますか。⁉
kurashiru
kurashiru
豚バラ肉でもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
きよぴん
きよぴん
関西の他人丼は、たまごと牛肉なのですが 牛肉でも同じ要領で宜しいでしょうか？
kurashiru
kurashiru
牛肉で作る場合も、同じように作ることができますよ。とてもおいしいレシピですので、ぜひ作ってみてくださいね。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ