豚肉とトロトロ卵の他人丼

「豚肉とトロトロ卵の他人丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚肉と卵を合わせた他人丼です。鶏肉で作る親子丼も美味しいですが、たまには気分を変えて豚肉でいかがですか?トロトロの卵と豚肉が甘じょっぱいタレと絡んでごはんが進みますよ。簡単なので是非作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • 豚こま切れ肉100g
  • 玉ねぎ1/4個
  • 1個
  • ①水60ml
  • ①顆粒和風だし小さじ1/2
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①酒大さじ1/2
  • ①砂糖大さじ1/2
  • ごはん1膳
  • きざみ海苔適量

手順

  1. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2.
    豚肉は食べやすい大きさに切ります。
  3. 3.
    ボウルに卵を割りほぐします。
  4. 4.
    フライパンに①と1を入れ、中火で煮立てます。
  5. 5.
    玉ねぎが柔らかくなったら2を加え、中火のまま味が染みるまで煮ます。
  6. 6.
    3を回し入れて蓋をし、20秒ほど中火で煮たら火を止めます。
  7. 7.
    丼にご飯をよそって、6をかけたらできあがりです。お好みできざみ海苔を添えてください。

料理のコツ・ポイント

合わせ調味料の代わりにめんつゆを使っても美味しく作れます。濃さはお好みに合わせてくださいね。
卵の加熱具合はお好みに合わせてください。

たべれぽ

たべれぽ
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ソリッドソルト
2017年11月13日

以前、他の丼を作った時に卵1個では物足りなく思ったので2個にしてみたが正解だった。
豚肉は細切れを使ったが硬くなって残念。次はバラ肉を使って作りたい…と言うか次は親子丼を作る。

たべれぽ
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coffeeneko
2017年11月08日

海苔で見えませんが😅 味がしょっぱ過ぎず甘過ぎずでちょうどよかったです!

たべれぽ
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わさび
2017年11月04日

簡単でおいしかったです!

たべれぽ
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ころもちこ
2017年09月24日

しゃぶしゃぶの肉が余ってたのでパパッと作ってみました。
味の濃さがちょうどいいです♪
今度しゃぶしゃぶ余ったら旦那に作ってあげよ(〃ω〃)💓

たべれぽ
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Umi
2017年09月15日

美味しかったです(о´∀`о)

たべれぽ
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kiyuha
2017年07月18日

凄く美味しくってご飯が進みました!
止まらなかったですw
コレ、絶対また作ります!

たべれぽ
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ベル🎀
2017年07月17日

本格的な味😌
かなり美味しい丼の完成😉
忙しくても素早く出来るレシピです🎀

たべれぽ
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MILK
2017年06月11日

おいしかった!!!

自分用のメモとして_φ(・_・
玉ねぎはもっと玉ねぎ!を楽しみたいから浅めにする
フライパンを小さめで作る

コメント

香菜
香菜
》豚こまの替わりに豚バラ肉でもできますか。⁉
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豚バラ肉でもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
9ヶ月前
おちび
おちび
親子丼よりこちらの方が家族に人気でした!リピします‼︎
7ヶ月前
うみ
うみ
簡単だし、美味しくてとても良かったです!!
9ヶ月前
えのみ
えのみ
6歳の息子が美味しいとモリモリ食べました。簡単美味しいですね(^^)
10ヶ月前

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