バター醤油が美味しい 焼きうどん レシピ・作り方

「バター醤油が美味しい 焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大人にも子供にも食べやすいバター醤油味の焼きうどんはいかがですか? 鶏もも肉としいたけからは旨みがでるのでバター醤油が更に美味しくなり箸がどんどん進みます。ボリュームもあり最後まで飽きずにお腹いっぱい食べれますよ。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • 鶏もも肉100g
  • キャベツ30g
  • しいたけ3個
  • 有塩バター10g
  • ふたつまみ
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • 小ねぎ (小口)適量

作り方

  1. 準備.
    冷凍うどんをパッケージの表示に従って解凍しておきます。
  2. 1.
    キャベツをざく切りにします。
  3. 2.
    しいたけの軸をとり、1cm幅に切ります。
  4. 3.
    鶏もも肉を一口大に切ります。
  5. 4.
    フライパンを中火で熱し、バターを溶かしたら1、2、3を入れ炒め、さらに塩を入れて中火で鶏もも肉に火が通るまで炒めます。
  6. 5.
    4に解凍したうどんとめんつゆを入れ強火で水気がなくなるまで炒めます。
  7. 6.
    5を器に盛り、小ねぎをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏もも肉は他の部位でも代用いただけます。
しいたけはまいたけやしめじを入れても美味しくいただけます。
塩加減は、お好みで調整してください。

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