シンプル オイルサーディンのスパゲティ レシピ・作り方

「シンプル オイルサーディンのスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単 オイルサーディンを使ってパスタを作りました。パパッと手早く奥深い味ができるので、忙しい時にぴったりですよ。冷蔵庫の残り物をいれてつくって頂いても美味しく頂けます。ぜひ気軽に作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ニンニクは芽を取り、薄切りにします。
  2. 2. クレソンは3等分に切ります。
  3. 3. 鍋にお湯を沸かして、塩をいれ、スパゲティをパッケージの表記通り茹でます。茹で汁を100mlとっておきます。
  4. 4. フライパンにオリーブオイルを入れて、1と鷹の爪輪切りをいれて中火にかけます。
  5. 5. ニンニクが色づいてきたら、オイルサーディンを入れてほぐします。
  6. 6. 5に3をいれて、混ぜ合わせ、茹で汁を少しずつ加え、オイルとよく混ぜ合わせます。塩こしょうで味を調えます。
  7. 7. お皿に6とクレソンを盛って、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。ニンニクは焦げやすいので注意してください。クレソンはルッコラやキャベツで代用して頂いても美味しく頂けます。

たべれぽ

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