きゅうりと長芋の梅ツナ和え レシピ・作り方

「きゅうりと長芋の梅ツナ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
300
4.30
(20)

シャキシャキのきゅうりと長芋を使った簡単な和え物のご紹介です。酸味のある梅肉と爽やかな香りの大葉でさっぱりといただけます。切って和えるだけなので、食卓にもう一品欲しい時や忙しい時などにもおすすめですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 きゅうりはヘタを切り落としておきます。 長芋は皮をむいておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1 きゅうりと長芋は細切りにします。
  3. 2 大葉は千切りにします。
  4. 3 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ1、ツナ油漬けを加え、全体に味がなじむように和えます。
  5. 4 器に盛りつけ、2を散らして完成です。

コツ・ポイント

梅肉の量は、お好みで調整してください。 ツナの油漬けは、ツナの水煮でも代用してお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.30
20人の平均満足度
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2023.8.8
梅干しでさっぱり♪ 細切りにしたきゅうりと 長芋がのどごしがよくて 冷たいおかず◎ 美味しかったです♡
4人のユーザーが参考になった
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よっしぃ
よっしぃ
2021.8.7
大葉の代わりにきざみのりで。さっぱりとして美味しかったです!梅と調味料増やしまし手ちょうどよかったです。
2人のユーザーが参考になった
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S
S
2025.8.4
ツナの代わりにちくわを使いました。冷やして美味しく頂きました。
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織子
織子
2021.7.2
思ったよりネバネバがすごかったのと少し時間置いたら水っぽくなってしまいました でも美味しかったです

よくある質問

  • Q

    アルコールを含む調味料の飛ばし方(煮切り)について

    A
    非加熱のレシピの場合にアルコールを含む調味料をそのまま使用すると、仕上がりにアルコール特有の風味が残るため、あらかじめ煮切りを行いアルコール分を飛ばすことをおすすめいたします。煮切りの方法はこちらをご参照ください。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。