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まるごと！パプリカの肉詰め　レシピ・作り方

「まるごと！パプリカの肉詰め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.57(5)
いつものピーマンの肉詰めも、パプリカで作ることでとても彩豊かに！
中の具材も鶏肉と豆腐でヘルシーに頂け、
彩豊かなパプリカを丸ごと使用することでボリューム満点！
食卓に出せばあっと驚く美味しい肉詰めです！
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1豆腐をホイッパーでペースト状にします
  • 2豆腐がペーストになったら鶏ひき肉を入れ混ぜ合わせます
  • 3スライスチーズ、(A)いれ混ぜ合わせれば具の出来上がりです
  • 4次にパプリカの種をとりその中に先ほど出来上がった具を詰めます
  • 5熱したフライパンにサラダ油を入れ、パプリカを並べ中火で焼きます。
  • 6全体に焼き色がついたら酒を入れ蓋をし弱火で蒸し焼きにし、火が通ったら出来上がりです。
  • 7ソースはパプリカを焼いたフライパンにケチャップ、砂糖、中濃ソースをいれ弱火加熱し完成です。

コツ・ポイント

お豆腐がお好きな方はお豆腐の割合を増やしてもおいしいです！ 普通のピーマンに詰めてもおいしく頂けます。 ソースを作る際、油が多ければペーパーなどでふき取ってから作ってみてください。 ソースはデミグラスソースや、ポン酢など様々なソースで美味しく頂けます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.57
5人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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