生姜香るきのこの炊きこみごはん レシピ・作り方
「生姜香るきのこの炊きこみごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
生姜をふんだんに使った、香り高いキノコの炊き込みご飯です。 キノコの旨味がぎゅっと詰まったごはんから、ふわっと生姜が香り食欲をそそります。 切って混ぜて炊飯するだけの簡単炊き込みご飯、ぜひお試し下さい。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(3人前)
作り方
- 準備. お米は研いで、30分以上水に浸しておきます。
- 1. まいたけは手でほぐし、エリンギは縦に5mm幅に切ります。
- 2. しいたけは石づきを切り落とし、5mm幅に切ります。
- 3. 生姜は皮を剥き、千切りにします。
- 4. 釜に米と(A)、3を入れたらよく混ぜて1、2を入れ炊飯します。
- 5. 4が炊けたら、器に盛ってのりを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
お米につく色を薄くするため薄口しょうゆを使っています。 水はご使用の炊飯器によってご調整下さい。 キノコを乗せるときは、平らに乗せるようにすると火の通り具合が均一になります。 味加減はお好みで調整して下さい。
たべれぽ
4.4
4.4
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