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クリームチーズのわさび醤油漬け レシピ・作り方
「クリームチーズのわさび醤油漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
おつまみにぴったりなクリームチーズを使った一品のご紹介です。わさびの風味の効いたしょうゆダレに漬け込むだけで、いつもとはひと味違ったおつまみになりますよ。ビールや日本酒など、色々なお酒に合います。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1 クリームチーズは4等分に切ります。
- 2 鍋に(A)を入れ中火で沸かし、沸騰してきたら火から下ろし、粗熱を取ります。わさびを加え混ぜ合わせます。
- 3 ジッパー付き保存袋に1、2を入れ空気を抜くようにジッパーを閉め、冷蔵庫に20分程味がなじむまで置きます。
- 4 大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。 こちらのレシピは料理酒、みりんを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
作り方はとても簡単ですが、クリームチーズを切るのが少し難しいようです。日本酒やビールが進むおつまみとして大好評で、意外にも温かいご飯と合わせると半溶け状態のチーズが絶品です。醤油の塩気とわさびのツーンとした刺激、クリームチーズのまろやかさが見事にマッチ。わさびが苦手な方は抜いても美味しく楽しめます。漬け込む時間で味の濃さを調整できるのも魅力です。
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よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
キャオリン
クリームチーズをキレイに切るにはどうしたら良いですか？包丁で切るとどうしても割れてしまいます。
kurashiru
クリームチーズを切る際はクリームチーズをよく冷やし、包丁の刃を水で濡らしてから切ると包丁にくっつきにくくなります。また、1回切るごとに包丁についたクリームチーズを綺麗に拭き取ることもコツとなります。ご参考になりましたら幸いです。
ユーザーcba7a1
タレは加熱しないとだめですか？
kurashiru
こちらのレシピでは料理酒やみりんなどアルコールを含む調味料を使用しているため、加熱してから使用しています。風味よくお楽しみいただくためにも、レシピ通りの手順でお試しいただけますと幸いです。おいしく作れますように。
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