トマトと厚揚げの胡麻マヨ炒め レシピ・作り方
「トマトと厚揚げの胡麻マヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トマトと厚揚げを胡麻マヨネーズで炒めてみました。トマトの酸味と厚揚げの旨味が胡麻マヨネーズとよく合います。ニラも入り、歯応えと色合いが良く仕上がります。お酒にもよく合いますので、是非お試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. トマトのヘタをくり抜いておきます。
- 1. ボウルに胡麻マヨソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 2. 厚揚げは横半分に切り、5mm幅に切ります。
- 3. トマトは8等分にくし切りにします。
- 4. ニラは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 5. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ、薄く焼き色がつくまで炒めます。
- 6. 3、4を入れて中火で軽く炒め、1を入れ、全体が馴染むまで炒めます。火を止め、器に盛りつけて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
調味料を入れたら、焦がさないように仕上げてください。トマトは長時間炒めると水っぽくなるので手早く炒める事がポイントです。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
