豚ロース肉で作る 白菜と長ねぎの回鍋肉　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ピーマンはヘタと種を取っておきます。
2. 1. 白菜はざく切りにします。長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。ピーマンは乱切りにします。
3. 2. 豚ロースは3cm幅に切ります。
4. 3. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて火が通るまで3分程炒めます。
6. 5. 中火のまま1を入れて炒め、白菜がしんなりしたら3を回し入れて全体に味がなじむまで炒め、火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。