電子レンジでつくる イチジクジャム レシピ・作り方

「電子レンジでつくる イチジクジャム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジでつくる、イチジクジャムのご紹介です。イチジクの旨味に、やさしい甘味と爽やかな酸味のバランスがよく、おいしいですよ。鍋を使わずに、電子レンジでお手軽にジャムが作れますので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(230g分)

作り方

  1. 1. イチジクは皮をむき、一口大に切ります。
  2. 2. 大きめの耐熱ボウルに1、グラニュー糖、レモン汁を入れて、よく混ぜ合わせます。
  3. 3. ラップをかけずに600Wの電子レンジで5分程加熱します。取り出してアクを取り除き、よくかき混ぜます。同様に2回くり返します。
  4. 4. さらにラップをかけずに、600Wの電子レンジで3分程加熱します。取り出してアクを取り除いてよくかき混ぜ、全体にとろみがついたら粗熱を取ります。
  5. 5. 器に盛り付け、トッピングを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 加熱した直後はとろみが弱くても粗熱が取れるととろみが強くなります。

たべれぽ

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