電子レンジでつくる イチジクジャム　レシピ・作り方

手順

1. 1 イチジクは皮をむき、一口大に切ります。
2. 2 大きめの耐熱ボウルに1、グラニュー糖、レモン汁を入れて、よく混ぜ合わせます。
3. 3 ラップをかけずに600Wの電子レンジで5分程加熱します。取り出してアクを取り除き、よくかき混ぜます。同様に2回くり返します。
4. 4 さらにラップをかけずに、600Wの電子レンジで3分程加熱します。取り出してアクを取り除いてよくかき混ぜ、全体にとろみがついたら粗熱を取ります。
5. 5 器に盛り付け、トッピングを添えて完成です。