めんつゆで簡単 定番しょうが焼き レシピ・作り方

「めんつゆで簡単 定番しょうが焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おかずの定番、しょうが焼きを、めんつゆを使ってお手軽簡単に作ってみませんか。めんつゆを使用することで調味料も少なくすみ、味もしっかり決まるので失敗知らずです。お料理初心者の方にもおすすめのレシピです。

調理時間:50分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚ロース (生姜焼き用) 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 40ml
  • ①みりん 大さじ1
  • ①すりおろし生姜 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • サラダ油 小さじ2
  • キャベツ (千切り) 80g

作り方

  1. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2. ボウルに①を入れ、混ぜ合わせます。
  3. 3. バットに豚ロース、1、2を全体に浸るように入れ、ラップをして冷蔵庫で30分漬け込みます。
  4. 4. フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて3を汁ごと入れて焼き、豚ロースに火が通ったら火から下ろします。
  5. 5. キャベツを添えたお皿に盛り、完成です。

料理のコツ・ポイント

タレと一緒に一度漬け込むことで、豚ロースがやわらかく仕上がり、味もよくなじみます。 豚こま切れ肉でも代用可能です。

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