ミント香る なすとミニトマトのマリネ　レシピ・作り方

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用いただけます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 白ワインビネガーは酢でも代用いただけます。 今回は冷蔵庫で20分程漬け込んでいますが、漬け込み時間はお好みで調整してください。 ナスにマリネ液がよくなじむように切り込みを入れています。