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ぷりぷりエビのふんわりピカタ レシピ・作り方
「ぷりぷりエビのふんわりピカタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
レビュー
ぷりぷりエビのピカタのご紹介です。エビの旨味をたっぷり味わえる一品です。卵液にくぐらせる事でボリュームも増しますよ。粉チーズのコクがアクセントになり、お酒のおつまみにぴったりです。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備エビは尾を残し殻をむいておきます。
- 1エビの腹に切り込みを入れて開き、背ワタを取り除きます。
- 2塩こしょうをふります。
- 3ボウルに卵液の材料を入れ混ぜ合わせ、2をくぐらせます。
- 4中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れ、きつね色になったら裏返します。
- 5再び2をくぐらせて、中火のまま5分程焼き、両面きつね色になり、中まで火が通ったら火からおろします。
- 6器に盛り付け、ケチャップを添えて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
エビはお好みの物で お作りいただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
