アレンジチャプチェ 韓国風そばめし　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉ねぎ、にんじん、赤パプリカを細切りにします。
2. 2 しらたきを1cm幅に切ります。
3. 3 牛こま切れ肉を1cm幅に切ります。
4. 4 ボウルに3、(A)を入れてなじませ、落としラップをし、10分漬けます。
5. 5 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、塩を入れて炒めます。
6. 6 玉ねぎがしんなりしてきたら4を入れて肉に火が通るまで中火で炒めます。
7. 7 2、ごはん、(B)を入れて中火で炒め合わせます。
8. 8 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。